Главная Испытания Архив испытаний 2010 Животноводческие машины и оборудование Установка мгновенного охлаждения молока УМОМ-4

Счетчик посещений

mod_jvcounter mod_jvcounter mod_jvcounter mod_jvcounter mod_jvcounter mod_jvcounter mod_jvcounter
68
693
16083
2536493

Регионы деятельности

PDF Печать

Установка мгновенного охлаждения молока УМОМ-4

 

yMOM-44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технико-экономические показатели

Наименование

Значение

1. Производительность по эксплуатационному времени, л/ч

4067

2. Установленная мощность, кВт

90,0

3. Потребление электроэнергии, кВт-ч/л

0,01

4. Температура молока поступающего в установку, 0С

35,0

5. Температура молока выходящего из установки, 0С

1,08

6. Количество обслуживающего персонала, чел.

1

7. Масса установки, кг

1200

8. Производительность теплообменника, м3

7,5

9. Цена (1.10.2010 г.), тыс. руб.

12826,7

10. Часовые эксплуатационные затраты, руб./ч

527,1

Назначение. Установка мгновенного охлаждения молока «УМОМ-4» предназначена для охлаждения молока в потоке, при перекачке его в резервуар–охладитель для хранения.

Конструкция. В комплект установки входят: компрессорный модуль воздушного охлаждения, насосная станция, комбинированный пластинчатый теплообменник и система управления.

Принцип охлаждения – охлаждение молока в потоке, при этом понижение температуры молока осуществляется охлаждающей средой (водопропиленгликолевой смесью) в пластинчатом теплообменнике.

Технологическая оценка. При проведении технологической оценки установлено, что установка обеспечивает охлаждение молока от + 35,0 0С до + 40С, при производительности установки 4067 л/ч (по ТУ не более 4000 л/ч). В результате испытаний установлено, что охлажденное молоко не замороженное, имеет однородную консистенцию без осадка и хлопьев, вкус и запах чистый, без посторонних запахов и привкусов, белого цвета. Кислотность молока 17,00Т, первой группы чистоты, плотность молока составляет 1027 кг/м3, количество жира и белка 3,6% и 3,06% соответственно. Охлажденное молоко, имеющее вышеперечисленные показатели качества, соответствует высшему сорту по ГОСТ Р 52054, как молоко натуральное коровье-сырье и пригодно для дальнейшей переработки.

Надежность. Наработка машины в процессе испытаний составила 2000 часов. За это время отказов не выявлено. Наработка на отказ составила более 2000 часов, коэффициент готовности равен 1,0.

Безопасность. Элементы конструкции не затрудняют доступ к рабочим местам технического обслуживания. Места, являющиеся возможным источником травмоопасности, имеют ограждения. Безопасность обслуживающего персонала при эксплуатации установки мгновенного охлаждения молока «УМОМ-4» обеспечена.

Эксплуатационно-экономическая оценка. Установка «УМОМ-4» надежно выполняет технологический процесс и не имеет отклонений от требований ТУ. Затраты труда при эксплуатации установки составили 0,312 чел.-ч/т, а совокупные затраты денежных средств получены равными 28,9 руб,/т.

1. Сменная производительность, л/ч

4067

2. Скорость удаления навоза, м/мин.

2,2

3. Температура охлажденного молока, 0С

4,0

4. Расход электроэнергии, кВт-ч/ л

0,01

5. Себестоимость охлаждения, руб./т

28,9

 

Установка мгновенного охлаждения молока «УМОМ-4» вписывается в технологию производства молока и найдёт применение на мегакомплексах промышленного типа по производству молока.

 
 
 

Свяжитесь с нами…

Тел.: (846-63)46-1-43
Факс: (846-63)46-4-89
Е-mail: povmis2003@mail.ru
Skype: povmis

Почтовый адрес: 446442,
Самарская обл., г. Кинель,
п. Усть-Кинельский,
ул. Шоссейная, 82



Наши партнеры:

 

 

Мы в соцсетях